Author Archives: Mariana Duro

Saint Peter no Papilote

  Ingredientes 4 filés de Saint Peter 1 pedaço médio de gengibre picado 2 dentes de alho 1 limão siciliano 1 limão tahiti 1 alho poró Tomilho, pimenta do reino e sal a gosto  Modo de Preparo Tempere o peixe com o suco do limão tahiti, o gengibre, o sal, o alho e a pimenta […]

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Efeitos do Álcool no processo de Emagrecimento

Durante o processo de emagrecimento um dos órgãos que é bastante exigido é o fígado, pois é nele onde várias substâncias são biotransformadas para serem eliminadas. Desta forma, reduzir o álcool durante este processo é muito importante, visto que ele é metabolizado principalmente pelo fígado após sua ingestão. Além disso, as bebidas alcoólicas, em sua […]

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Feliz Dia das Mães!

Gostaria de dar os PARABÉNS para todas as mamães que me acompanham por aqui ou são minhas pacientes. Aproveitem bastante o dia de vocês, pois só quem é mãe sabe a importância e a delícia do dia de hoje! Sou muito feliz e grata à Deus por poder comemorar o dia de hoje  :)   […]

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Suco para melhorar a Circulação Sanguínea

  Ingredientes 100ml de suco de uva integral orgânico 50ml de água 1/2 xícara de mirtilo (natural ou congelado) 1 colher de sopa de biomassa de banana verde 1 pedaço pequeno de gengibre Gelo em cubos (opcional)   Modo de Preparo Bata todos os ingredientes no liquidificador com pedras de gelo. Sirva a seguir.   Este […]

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Massas sem glúten

Atualmente, várias pessoas não consomem alimentos com glúten por alguma intolerância, alergia ou por se sentirem com uma digestão melhor quando retiram o glúten da dieta. Isso porque o glúten é uma proteína de digestão difícil para alguma pessoas e pode interferir de forma negativa no processo digestivo quando consumido em excesso, gerando estufamento e […]

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Painço

  O painço é um grão, muito parecido com quinoa, que pertence à família das Poaceae.  Isento de glúten, ele é rico em carboidratos e fibra, além de ser uma excelente fonte de cálcio. Também apresenta boas doses de proteína vegetal, além de minerais como ferro, magnésio, potássio e fósforo. Com relação às vitaminas, possui vitamina […]

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Sábado é dia de que?

Dia de ir na feira dos orgânicos!!!! Você sabia que todas as terças, sábados e domingos tem Feira de Orgânicos no Parque da Água Branca?   A feira acontece das 7h00 às 12h00. Aproveite para fazer suas compras hoje lá no Parque … tem muita coisa boa, com produtores de qualidade e de confiança (todos […]

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Você sabe o que é Matchá?

  MATCHA é extraído da mesma planta que o chá verde (Camelia Sinensis) e possui um sabor mais suave, mesmo sendo muito mais potente, com 137 vezes mais catequinas (antioxidantes). É também fonte abundante de L-Teanina, substância que traz foco e calma para a mente. Por isso meditadores e executivos amam o Matcha, um auxílio para a concentração […]

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Está na época …

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O que é Ghee?

  Ghee (pronuncia-se “gui”), o famoso “ouro líquido” citado nas escrituras ayurvédicas indianas e hoje muito empregado na culinária saudável. É um óleo purificado da manteiga que quando preparado no processo tradicional de aquecimento e coação, toda a água, os elementos sólidos (incluindo lactose e caseína) do leite são removidos em sua quase totalidade. Assim, exceto casos muito agudos […]

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