18 out Ácidos Graxos Essenciais
Você sabe o que são ácidos graxos essenciais?
São as “gorduras boas” que exercem funções essenciais para o organismo – incluindo a produção de energia, o aumento de metabolismo, o aumento do crescimento muscular, o transporte do oxigênio e regulação hormonal.
São chamadas essenciais porque nosso corpo não consegue produzí-las. Desta forma, estas gorduras devem estar presentes na nossa alimentação, seja pela ingestão de alimentos normais ou seja pela suplementação.
Por isso a necessidade de um consumo adequado de “gorduras boas” e não a aversão da gorduras, como vejo em muitos pacientes no consultório.
São fontes de ácidos graxos essenciais: sardinha, atum, chia, linhaça, nozes, abacate, entre outros.
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