Açúcar de coco

Açúcar de coco

Você já experimentou o açúcar de coco?

Cada dia mais ele ganha mais espaço na nossa alimentação, principalmente para quem está controlando o peso!

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Com muitas vitaminas, este tipo de açúcar é uma ótima opção para substituir o refinado.

A principal diferença entre eles é o índice glicêmico, que no açúcar de coco é mais baixo. Em seguida, é o processamento, um é refinado e o outro não.

Mas a quantidade calórica? Isso sim é bem parecida entre o tradicional e ele.

Extraído diretamente da flor da palma do coco, esse tipo de açúcar só é contra-indicado para  quem tem alergia a coco.

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