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São ricos em ferro, ácido fólico, cálcio, magnésio, potássio e clorofila (pigmento com função detoxficante). Por serem ricos em magnésio, podem ser considerados calmantes, diminuindo estresse e ansiedade, além de relaxantes de músculos, artérias e nervos excitados. O ferro que possuem dependem do consumo associado à vitamina C para...