01 fev Polpas de Frutas
Quantas vezes você já ouviu falar que a polpa de fruta é menos saudável do que a fruta in natura? Provavelmente muitas vezes...
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05 nov Você sabe o que é um alimento light?
Para ser considerado light o alimento precisa apresentar 25% a menos de qualquer componente quando comprado ao mesmo na versão tradicional. Esta redução pode ser em gordura, açúcar, sódio, caloria ou qualquer outro componente. Desta forma, o alimento pode apresentar uma redução em um dos seus componentes,...
14 set O que são Antioxidantes?
Antioxidantes são compostos presentes principalmente em frutas, legume e folhas, que são capazes de proteger as células do nosso corpo. O papel dos antioxidantes é proteger as células sadias do organismo contra a ação oxidante dos radicais livres, que são constantemente formados no nosso corpo pela respiração,...
27 jun Fuja do Peito de Peru!
Tem muita gente que consome peito de peru por ser uma opção "levinha" e light . No entanto, não canso de explicar para os meus pacientes que de inocente e saudável esse embutido não tem nada! Veja alguns motivos para NÃO consumi-lo: • Riquíssimo em sódio, 2 fatias apresentam 20%...
23 maio A importância do café da manhã!
O café da manhã é importante, pois é a primeira refeição que o nosso organismo tem acesso depois de horas de jejum. As reservas de energia estão baixas ao acordarmos, pois mesmo em repouso o nosso corpo continua gastando energia para manter nossas funções vitais (atividade...