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Rico em  gordura saturada (90%), o óleo de coco pode ser aquecido e utilizado no preparo de receitas, pois a luz e o calor não diminuem suas propriedades nutricionais. Ele possui compostos bioativos capazes de fornecer benefícios ao organismo, inclusive prevenir doenças causadas por microorganismos: o ácido...

Você sabe o que é a Dieta Paleolítica? A dieta paleolítica tem como princípio básico ser uma alimentação que volta à dos nossos ancestrais, ou seja, a alimentação primitiva de quando não havia a tecnologia que temos hoje, com alimentos industrializados, ricos em “calorias vazias” e...