Semente de Abóbora

  A semente de abóbora é rica em fibras, retardando a digestão e proporcionando saciedade. Também é fonte de cálcio, Ômega 9, vitamina E e A, melhorando aporte de nutrientes e, consequentemente, a imunidade. Apresenta potássio em sua composição, sendo uma ótima diurética. Além de conter fibras, eleva os níveis de serotonina no nosso cérebro, […]

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Todas as gorduras fazem mal?

NÃO !!!! Resolvi escrever esse post rapidinho devido a quantidade de pacientes que chegam à consulta tomando medicamentos para diminuir a absorção de gordura para “emagrecer” mais rápido! As gorduras que fazem mal ao coração são as gorduras saturadas e as gorduras denominadas TRANS. Ambas estão associadas ao aumento do colesterol ruim (LDL-colesteol), sobrecarga cardíaca […]

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Você já tomou leite de quinoa?

Feito através de um grão andino com alto perfil de aminoácidos, que atuam diretamente na produção das nossas enzimas, estruturas (cabelos, pele e unhas) e músculos, o leite de quinoa é rico em cálcio, ferro e ômega 3, além de ser fonte de fibras. Ele inclusive tem valor nutritivo muito semelhante ao do leite materno (pelo […]

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Você consome peixes?

A maior parte dos brasileiros apresenta maior preferência às carnes de gado, de frango e de porco. No entanto, os peixes são excelentes fontes de proteína e deve fazer parte da sua alimentação! Os peixes são muito recomendados pelos profissionais da saúde por sua riqueza em nutrientes, principalmente vitaminas A, E e D, iodo, fósforo, […]

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