Resolvi escrever este post, pois muitas pessoas vem no meu consultório relatando não consumir o feijão por medo de engordar. No entanto, o feijão é uma excelente fonte de fibras e proteínas, componentes que lentificam o esvaziamento gástrico, proporcionando maior saciedade. Isto faz com que a...
O óleo de abacate (Persea americana Mill) é rico em betasitosterol, que pode ajudar no emagrecimento por reduzir os níveis de cortisol, hormônio relacionado ao aumento da compulsão alimentar e do acúmulo de gordura na região abdominal. Ao ser ingerido junto às refeições, o betasitosterol se associa...
Tem muita gente que consome peito de peru por ser uma opção "levinha" e light . No entanto, não canso de explicar para os meus pacientes que de inocente e saudável esse embutido não tem nada! Veja alguns motivos para NÃO consumi-lo: • Riquíssimo em sódio, 2 fatias apresentam 20%...
Nossa, como esfriou aqui em São Paulo!! Fica até difícil tomar água com uma temperatura dessa. Mas não dá para dar desculpas, pois a água é importantíssima para todas nossas funções fisiológicas, inclusive para o ganho de músculos e o emagrecimento. Desta forma, que tal utilizar os chás...
A lentilha pertence ao grupo das leguminosas e é uma excelente fonte de fibras e proteínas, componentes que lentificam o esvaziamento gástrico, proporcionando maior saciedade na refeição e fazendo com que a fome demore mais para aparecer. Desta maneira, pode auxiliar na diminuição do consumo alimentar...
Que tal aproveitar este friozinho que está aqui em SP e fazer uma Sopa Detoxficante? Acho que ela seria ideal para a sua segunda-feira. Ou não? Ingredientes Repolho branco picado - 1 prato Alho poró – 2 talos Couve-flor – 8 ramos Cenoura – 1 unidade Cebola – 1 unidade Salsão – 1 talo Alho...
O café da manhã é importante, pois é a primeira refeição que o nosso organismo tem acesso depois de horas de jejum. As reservas de energia estão baixas ao acordarmos, pois mesmo em repouso o nosso corpo continua gastando energia para manter nossas funções vitais (atividade...
O nosso organismo trabalha o tempo todo para manter o pH do sangue entre 7,3 e 7,4 (levemente alcalino), visto que o pH varia na escala de 0 a 14. Neste pH, as células conseguem armazenar nutrientes dentro delas em proporções adequadas para realizar suas funções,...
Você está gestante ou conhece alguma futura mamãe? Veja abaixo uma lista de alimentos que precisam estar presentes no cardápio da gestante! Frutas, legumes e folhas de forma variada – são as principais fontes de vitaminas e minerais importantes para o período da gestação; Folhas e vegetais verdes escuros...
Embora não seja regra, os enjoos são mais comuns no período da manhã (enjoos matinais). Desta maneira, é importante evitar excesso de líquidos no período da manhã para não piorar a sensação de enjoo. Minha sugestão é deixar alimentos sólidos como biscoitos integrais, de polvilho ou...