A Maca Peruana é uma planta crucífera, também chamada de ginseng peruano, e tem esse nome pois é originária da região central do Peru. Pertence à mesma família do repolho, couve, nabo e mostarda, seu consumo se deve ao seu alto valor nutritivo. Apresenta em sua composição...
Você já ouviu falar em licopeno? Passei por aqui rapidinho para falar que ele é encontrado naturalmente no tomate (principalmente molho e suco), por exemplo, e é considerado um carotenoide que dispões de maior capacidade sequestrante de oxigênio. Desta forma, protege nossas moléculas e DNA contra...
Que tal começar a semana com uma receita de Pão sem Glúten? Testei essa receita na semana passada e deu super certo. Ingredientes 1 e 1/2 xícara de farinha de grão de bico 1 xícara de farinha de farinha de mandioca (que poderia ser de tapioca) 1 colher (sopa) cheia...
No último post falei sobre o oxalato presente na folha da beterraba. Por isso, resolvi falar um pouco mais sobre eles no post de hoje! Alguns alimentos ricos em oxalatos de origem vegetal são o espinafre, a beterraba (incluindo suas folhas), as nozes, o quiabo, o cacau...
Você tem o hábito de pedir para o feirante retirar a folha da beterraba? Saiba que está desprezando uma excelente fonte de nutrientes! Os benefícios da beterraba incluem desintoxicação da pele, prevenção de problemas no fígado, aumento da produção de glóbulos vermelhos e fortalecimento do sistema imunológico. Desta forma,...
Ingredientes – 2 xícaras de fubá (de preferência o organico) – 4 col. de sopa de farinha de linhaça dourada – 1 xícara de chá de açúcar de coco – 3 ovos – 4 col. de sopa de óleo de coco – 1 xíc de leite de coco – 1 col. de sopa de...
Os nibs de cacau nada mais são do que pequenos fragmentos das amêndoas que ficam dentro do cacau. Todos os benefícios do chocolate, vem do cacau! Dessa forma, os nibs de cacau trazem ainda mais benefícios do que o chocolate amargo, pois são puros e não...
Ingredientes 1 avocado maduro 1 pires de folhas de hortelã ou manjericão 1 colher (chá) de maca peruana Suco de 1 limão 200ml de água gelada Pedras de gelo a gosto Bata todos os ingredientes e consuma em seguida. ...
Além de linda, essa fruta cor de rosa é uma excelente fonte de nutrientes indispensáveis para a nossa saúde. É uma fruta exótica e deliciosa, que cresce em várias espécies de cactos e é amplamente consumida em todo o mundo. De origem da América Central, conseguiu...
Você já deve ter visto alguma pessoas tomando caldo de cana ou chupando pedaços de cana após exercício. Certo? Hoje vou te explicar qual é o benefício da cana no pós treino! A cana de açúcar é composta por água e sacarose e seu caldo apresenta nutrientes como: ferro,...