Pasta de Ricota Vegetal

Pasta de Ricota Vegetal

Quer aprender uma opção de pasta ricota para substituir as tradicionais que utilizam os derivados de leite?

Conheça esta Ricota Vegetal com Tomate Seco e veja que delícia!

Pasta de Tomate Seco

Pasta de ricota vegetal com tomate seco

Ingredientes

Amêndoas sem sal – 1 copo americano
Água – 3 copos americanos
Tomate seco – 4 unidades
Sal marinho – 1 colher de chá

Modo de Preparo

Deixe as amêndoas de molho por 12 horas. Despreze essa água, bata as amêndoas no liquidificador com 3 copos americanos de água e coe em seguida. O líquido extraído é o leite de amêndoas. Já a parte sólida é a ricota vegetal. Bata no liquidificador a ricota vegetal, o tomate seco e o sal. Se preferir, coloque ervas desidratadas e dê o seu toque especial à receita.

5 Comments
  • Christiane Sabino
    Posted at 18:05h, 23 abril Responder

    Olá boa noite!
    Achei a ideia muito interessante, vou experimentar concerteza.
    Amo tudo o que tem a ver com alimentação saudável.
    Estou a seguir a Dra. No instagram também
    Segue o m meu também se puder. @chrisemforma
    Obrigado.

    • Mariana Duro
      Posted at 21:12h, 23 abril Responder

      Faça e depois me conte.
      Já comecei a te seguir 🙂
      Um beijo!

      • Christiane Sabino
        Posted at 05:32h, 24 abril Responder

        Bom dia!
        Obrigado pela pronta resposta, foi muito simpático da sua parte. Também já vi que me segue no instagram.
        Vou lhe acompanhar em todo lado. Todas as dicas são muito importantes para mim. Começei uma dieta a South Beach a um mês e tem dado bons resultados. Como ela me deixou sem desejos estou aproveitando para fazer reeducação alimentar. O meu problema nunca foi perder peso mais sim manter, mas agora tenho a certeza que vou conseguir manter.
        Mais uma vez obrigado.

        Um grande abraço!

  • Rosemeire
    Posted at 20:29h, 27 abril Responder

    Tenho uma dúvida…gostaria de saber pq
    devemos desprezar a agua em que deixamos
    as castanhas de molho para fazer o leite..
    Obrigada

    • Mariana Duro
      Posted at 10:29h, 18 outubro Responder

      Sim! Devemos desprezar essa água e bater em outra água para fazer o leite.

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